سنقدم لك اليوم من مطبخ الشيف الشربيني طريقة عمل كعك العيد، الممتع بالموضوع هو أن طريقة عمل كعك الشيف الشربيني لن تستغرق منكِ وقتاً كثيراً، ومن خلال المقادير والخطوات أدناه ستتمكنين من صنع أحلى كعك لأسرتك.



المقادير

خميرة ,10 غرام
سكر ,5 غرام
ملح ,5 غرام
سمسم ,5 غرام
شمر ,5 غرام
سمن ,150 غرام
دقيق ,500 غرام
لبن ,100 غرام

طريقة التحضير

- اخفقي الدقيق في ماكينة الخفق الكهربائئي ومعه السمنة.

- اضيفي الشمر،الخميرة، السكر، الملح للدقيق.

- اسكبي اللبن الآن على الدقيق واعجني العجينة جيداً كي تكون متماسكة.

- لفي العجينة بحيث تتماسك جيداً.

- ابدئي في تشكيل عجينة الكعك بالأشكال المحببة لديكِ.

- ادخلي الآن الكعك الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة 15 دقيقة، بعدها سيكون جاهزاً للتقديم.

شكرا

شكرا